爽口萝卜皮

麦包包的小女孩 · 发表于 2011-12-21 04:52:30

原料：

心里美萝卜、干红辣椒、香菜、炒熟芝麻。

做法：

1、心里美萝卜清洗干净，去头去蒂，削去一层薄皮；

2、用刀把萝卜皮削成小片，每片皮上要带点萝卜肉；

3、削好的萝卜皮在冰水中浸泡20分钟，捞出沥干；

4、用盐、生抽、糖、陈醋和味精兑成调味汁，浇在萝卜皮上；

5、勺子里面添加植物油和干红辣椒段，小火烧滚至红椒变色变香；

6、趁热浇在萝卜皮上，撒上香菜段和熟芝麻，拌匀即可。

温馨提示：

1、萝卜皮上带些萝卜肉，吃起来辣度轻，口感好；

2、萝卜皮提前浸泡是为了口感更清脆；

3、拌匀后的萝卜皮在冰箱冷藏室静置20分钟，吃起来风味尤佳。

落叶 · 发表于 2011-12-21 09:02:16

{:4_74:}萝卜配稀饭，我的早餐{:4_95:}

蓝色羽翼 · 发表于 2011-12-21 09:18:16

脆生生的，口感应该不错{:11_387:}

只想默默守护你 · 发表于 2011-12-21 14:32:29

{:4_184:}

漂漂堂主 · 发表于 2011-12-22 02:29:27

不应该啊？是怎么回事啊？ ~~~~~~~~

净化爱情大师 · 发表于 2011-12-22 03:47:51

不可能是真的真的吗?? ？？？？？？

玉米小贝 · 发表于 2011-12-22 05:24:01

回帖没有反应，不厚道啊！！！！！！

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