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具有止咳功效的-金橘酱

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发表于 2011-12-22 17:07:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
听说,只是听说,金橘有止咳功效!听说,还是听说,好多朋友吃了**渍金橘,咳嗽好了很多,接下来不是听说了,虽然我还是分不清详细的各种咳嗽,但是前天我感冒了,昨天开始咳嗽,今天开始喝了这个金橘酱泡的茶水,觉得喉咙和胸口都舒服多了,咳嗽的次数也明显减少了。所以说,看来这东西真的有用哦,我网上查了下,说,要止咳效果好,最好用**,一次服用的量不要过多,金橘吃多了皮肤会发黄。不过,其实问题不大的。好吧,蛋蛋说了,好东西要分享的,接下来上做法。



原料:

金橘1斤、白砂糖40克、**60克。

做法:

1 将金橘洗干净,用盐水浸泡15分钟,再次洗干净,用刀切开,刮去籽,切成小块,装入大盆中,撒上白砂糖,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏保鲜处腌制1-2天;

2 将腌好的金橘倒入锅中,加入50ML清水,用小火煮开,加入**,一直用小火,煮至**融化,水份增多,继续煮;

3 边煮边搅拌,大概半个多小时后,开始变得浓稠,继续小火煮,用铲子勤搅动。感觉非常稠了就可以关火了。冷却后装入干净的容器里保存就可以了。

4 放冰箱冷藏室保存,现在这个天气,一般1-3个礼拜是没问题的。建议尽快食用。



主妇心得:

1 糖腌的时候,几个小时和2天都可以,我只腌了半天就熬上了,味道也满好的。

2 熬酱时一定要小火并且勤搅拌,尤其是后期浓稠的时候,特别容易糊底,要多搅拌。

3 请适量食用。糖份比较高。
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发表于 2011-12-22 18:57:04 | 显示全部楼层
不但止咳,而且止馋{:11_381:}
发表于 2011-12-22 19:44:01 | 显示全部楼层
这个听说过了
发表于 2011-12-23 07:39:57 | 显示全部楼层
正在路上,拭目以待!
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