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烤奶酪土豆

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发表于 2012-1-13 16:43:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
土豆在我们这儿是很普通很朴实无华的菜了,但与奶酪搭配感觉马上身价就上去了哈。土豆的吃法多种多样,平时我喜欢与肉炖着吃,也喜欢单炒土豆丝,还喜欢凉拌.....

今天就与大家分享一下俺做的烤奶酪土豆吧,加了黑胡椒和马苏里拉奶酪,很西式化了,但味道还不错。是土豆的另一种吃法,偶尔变化一下口味也蛮不错的哦。



原料:

土豆、马苏里拉奶酪、洋葱、黑胡椒碎、培根、蒜。

做法:

1、将土豆洗净上锅蒸熟备用。马苏里拉奶酪切丝备用,培根切成小段,大蒜剁碎,洋葱切碎备用。

2、炒锅内烧热少许油,放入蒜蓉,再接着放入培根碎,用小火慢慢炒至变色,加入洋葱, 加入黑胡椒碎翻炒均匀即为内馅。

3、将放凉的土豆从中间切开,但不要切断,在底部包上一半的锡纸托住。

4、放土豆里面少许马苏里拉奶酪,再放炒好的培根内馅,再在表面撒一层马苏里拉奶酪丝。

5、烤箱200度预热,放入烤箱中层烤15分钟左右,至表面的奶酪带有微焦色即可取出。取出后在表面淋少许蕃茄沙司味道很不错的哦。

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发表于 2012-1-13 16:48:58 | 显示全部楼层
烤奶酪土豆,没吃过
发表于 2012-1-13 23:50:21 | 显示全部楼层
这世界太疯狂了 !!!!!!!!!
发表于 2012-1-14 06:02:05 | 显示全部楼层
这是百年难得一见的好贴啊!苍天有眼啊,让我在优生之年得以观得 如此精彩绝伦的帖子!
发表于 2012-1-14 12:13:53 | 显示全部楼层
这什么东东...可耻的匿鸟...
发表于 2012-1-14 19:01:24 | 显示全部楼层
这篇帖子构思新颖,题材独具匠心,段落清晰,情节诡异,跌宕起伏,主线分明,引人入胜,平淡中显示出不凡的文学功底,可谓是字字珠玑,句句经典,是我辈应当学习之典范。!
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