鸡胗酸豆角

愛睡豬滴懶懶嘟

标题本来想叫：酸豆角炒鸡胗，但为了显得肉多点就叫：“鸡胗酸豆角”了。

我腌的酸豆角一直放在阳台的角落里，一直没有霉烂，很欣慰。



原料：

新鲜鸡胗、酸豆角、青红辣椒、干红辣椒、葱姜蒜、花椒、精盐、料酒。



做法：

鸡胗去油洗净切片用料酒腌30分钟（去腥）、酸豆角切小段、青红椒切圈、干辣椒切段、葱切段、姜切丝、蒜切片。

1、锅内添油放入干红辣椒段、葱姜，花椒炒香，可加少许酱油。

2、放入鸡胗翻炒5分钟。

3、放入酸豆角翻炒几分钟。

4、放入青红辣椒翻炒，加少许精盐翻炒均匀，出锅。

泗水一哥

鸡胗，做成小吃类的应该不错，南京把这都做的很细了，很好吃

活泼蒲初曼

黑夜转型失败,还是继续当夸梅比较有前途

好色之徒

和谐社会要河蟹　　　　　　　　　　　　　　

Lhr浪心

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当时在想你

呵呵呵，很搞笑　　　　　　　　　　　　　　

Lhr浪心

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